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技術(shù)文章
鉀的作用是什么?缺鉀吃什么好
發(fā)布時間:2021-07-03        瀏覽次數(shù):310        返回列表
是人體必需的微量元素之一,兒童每天應(yīng)攝取鉀1600毫克,成人每天2000毫克。鉀是細胞內(nèi)液的主要陽離子,與細胞的代謝密切相關(guān)。鉀維持細胞內(nèi)一些酶的活動,尤其是糖代謝中,糖原的形成必有一定量的鉀沉積。 鉀與鈉一起作用,維持體內(nèi)水分的平衡及心律的正常(鉀在細胞內(nèi)起作用,鈉只在細胞外起作用),鉀、鈉失衡會損害神經(jīng)和肌肉的機能;鉀調(diào)節(jié)滲透壓及酸堿平衡,主要作用于身體組織細胞及紅細胞內(nèi)。 人體的神經(jīng)肌肉系統(tǒng)必須有一定的鉀濃度,才能保持正常的性能,鉀過高則神經(jīng)肌肉高度興奮,鉀過低則可陷于麻痹。鉀還有有利尿作用。 人體鉀缺乏的癥狀有哪些: ①人體缺鉀的一般癥狀:心跳過快且心率不齊、肌肉無力、麻木、易怒、惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓等。 ②鉀過量表現(xiàn):鉀過多神經(jīng)肌肉表現(xiàn)為極度疲乏軟弱,四肢無力,下肢沉重。心血管系統(tǒng)可見心率緩慢,心音減弱。 鉀的功能常與鈉相聯(lián)系,對維持體內(nèi)滲透壓和酸堿平衡,細胞的新陳代謝,神經(jīng)肌肉的興奮性起著十分重要作用。血鉀過低或過高,都會引起嚴重后果。美國英思科BZ1 四氣體監(jiān)測儀 LEL(甲烷) 鉀在天然食物中分布很廣,日常膳食中一般不會缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多鹽,而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少,就會發(fā)生鉀的攝入量減少。烹調(diào)不合理,做菜餡去菜汁,吃菜時弄去菜湯,那就等于吃“低鉀菜”,無形中丟失大量的鉀。慢氰尿酸性疾病可能使鉀的吸收不好,腹瀉嘔吐,有些利尿劑都可使鉀丟失過多。糖元的生成需要鉀,食用大量糖時,血中鉀的濃度很快下降,未控制的糖尿病病人往往大量鉀從尿中丟失,所以需要補鉀:
1、口服10%的氯化鉀溶液;
2、但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品,特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富。
3、各種果汁,特別是橙鉀汁,也二氧化硫滴定含有豐富的鉀,而且能補充水分和能量。
4、茶葉,據(jù)測定含有1.1%~2.3%的鉀,所以茶水是夏季最好的消暑飲品。
甲烷 需要注意的是,高鉀飲食并不是對每個人都適用,急、慢性腎功能不全,尿少或無尿,鉀不能及時被排出;休克或腎上腺功能不全等不僅不能補鉀,而且要控制鉀的攝入量。
美國英思科Radius BZ1區(qū)域監(jiān)測多氣體檢測儀
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