一、產(chǎn)品簡介
合成色素快速檢測儀主要檢測食品中添加的人工合成色素，如檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)等檢測項目。合成色素快速檢測儀廣泛適用于各種食品及飲料。
二、產(chǎn)品詳細(xì)介紹
【產(chǎn)品概述】
“誘惑紅”等人工合成色素色澤鮮亮、價格便宜，且具有很好的感官性，被廣泛應(yīng)用于食品飲料加工中，在兒童喜愛的飲料和甜點中更是常被超量使用，合成色素會在體內(nèi)蓄積，長期攝入將對肝臟、腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害。因此，GB 2760-2007《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》嚴(yán)格規(guī)定了色素的限量使用標(biāo)準(zhǔn)。
廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司與廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院合作開發(fā)的CSTD-XG合成色素快速檢測儀是全自動、智能化的專用分析設(shè)備，它具備友好的操作界面和優(yōu)異的檢測能力，儀器采用先進(jìn)的化學(xué)計量學(xué)分析軟件，可以方便、迅速地測定食品與飲料中的胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、靛藍(lán)、誘惑紅等色素準(zhǔn)確含量，特別對背景干擾嚴(yán)重、含天然色素的樣品檢測方便，結(jié)果誤差小，與國標(biāo)方法具良好的相關(guān)性，適用于各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、FDA、工商和農(nóng)業(yè)等部門使用。
【檢測項目】
檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)等
【適用樣品】
各種食品、飲料等
【檢測條件】
適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件
【儀器特點】
- 采用先進(jìn)檢測技術(shù)，整機實現(xiàn)快速全波段掃描，瞬時測量。
- 產(chǎn)品檢測精度高，前處理過程簡單，檢測速度快；
- 前處理和檢測試劑無需自行配制，可長期常溫保存，且檢測成本低；
- 儀器自動計算，瞬間同時獲得含量最大的三種色素的準(zhǔn)確濃度；
- 配備相應(yīng)的中文操作軟件，檢測數(shù)據(jù)結(jié)果可以通過數(shù)據(jù)接口進(jìn)行傳輸、儲存。
- 適用于對食品與飲料樣品的定量測定。
- 采用集成芯片控制，具有檢測、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能，自動化程度高。
- 大屏幕彩色液晶顯示，提示操作，操作簡單、方便；
- 儀器軟件系統(tǒng)強大的功能儲備，可以方便升級。
