電導率是物體傳導電流的能力。
　　電導率測量儀的測量原理是將兩塊平行的極板，放到被測溶液中，在極板的兩端加上一定的電勢（通常為正弦波電壓），然后測量極板間流過的電流。
　　根據歐姆定律，電導率（G）--電阻（R）的倒數，由導體本身決定的。
　　電導率的基本單位是西門子（S），原來被稱為歐姆。
　　因為電導池的幾何形狀影響電導率值，標準的測量中用單位電導率S/cm來表示，以補償各種電極尺寸造成的差別。
　　單位電導率（C）簡單的說是所測電導率（G）與電導池常數（L/A）的乘積。
　　這里的L為兩塊極板之間的液柱長度，A為極板的面積。
　　水的電導率與其所含無機酸、堿、鹽的量有一定關系。
　　當它們的濃度較低時，電導率隨濃度的增大而增加，因此，該指標常用于推測水中離子的總濃度或含鹽量。
　　不同類型的水有不同的電導率。
　　新鮮蒸餾水的電導率為0.2-2μS／cm,但放置一段時間后，因吸收了CO2,增加到2—4μS/cm；
　　超純水的電導率小于0.10/μS/cm；
　　天然水的電導率多在50—500μS/cm之間，礦化水可達500—1000μS/cm；
　　含酸、堿、鹽的工業廢水電導率往往超過10 000μS/cm；
　　海水的電導率約為30 000μS/cm.
　　電極常數常選用已知電導率的標準氯化鉀溶液測定。
　　不同濃度氯化鉀溶液的電導率（25℃）列于下表。
　　溶液的電導率與其溫度、電極上的極化現象、電極分布電容等因素有關，儀器上一般都采用了補償或消除措施。
　　水樣采集后應盡快測定，如含有粗大懸浮物質、油和脂，干擾測定，應過濾或萃取除去。