甲醛是防腐類消毒劑，嚴(yán)禁用于食品原材料的養(yǎng)殖、生產(chǎn)與加工中，全國各地的農(nóng)業(yè)部門與食品衛(wèi)生部門近年不斷加強(qiáng)對甲醛的打擊力度，就是為了杜絕甲醛濫用。
甲醛對人的危害主要集中在強(qiáng)致畸性、強(qiáng)致癌性上。