1、各種食品特別是肉制品是否違法添加硼砂；

2、各種干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果果仁和各種米面制品是否違法浸泡過氧化氫（雙氧水）；

3、定性檢測各種新鮮肉品是否注水；

4、各種蔬菜瓜果、水果農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。食品安全檢測箱也可根據(jù)用戶業(yè)務(wù)范圍及實際需求的項目內(nèi)容進(jìn)行選擇、配置。

5、水產(chǎn)品及其加工制品和各類食品是否違法浸泡福爾馬林；

6、豆、米、面制品等是否違法摻吊白塊；

7、檢測各類食品中二氧化硫的含量是否超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)；

8、檢測各類食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)；