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地溝油快速篩查試劑盒是衛(wèi)生部認可及推薦的地溝油檢測方法。

“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等，長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。建立有效的地溝油檢測方法，對加強監(jiān)督管理，確保食用油質(zhì)量和人民健康具有重要價值。本方法通過地溝油檢測四個指標是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。

CCTV10科教頻道《我愛發(fā)明》——地溝油現(xiàn)形記，專題報道智云達的“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查試劑箱。 2011年 9 月，按國務(wù)院食品安全辦統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部會同有關(guān)部門，委托國家食品安全風險評估中心牽頭組建了包括油脂加工、食品安全、衛(wèi)生檢驗、化學分析等領(lǐng)域權(quán)威專家和相關(guān)機構(gòu)在內(nèi)的檢驗方法論證專家組，開展了“地溝油”檢測方法的研究工作。通過公開征集、專家論證、盲樣考核和綜合評價等程序，最終從征集到的 315項“地溝油”檢測方法中，初步選定了7種方法（4個儀器法和 3個可現(xiàn)場使用的快速檢方法），推薦作為鑒別“地溝油”的篩查方法。

儀器特點：

* 權(quán)威：是衛(wèi)生部推薦的 3種可現(xiàn)場使用的“地溝油”快速檢測方法之一

* 便捷：樣品不需要前處理，操作簡單

* 適應(yīng)范圍廣：可對各種“地溝油”進行快速篩查

地溝油檢測適應(yīng)范圍

地溝油檢測劑盒適合于對各類劣質(zhì)油的快速篩查。

地溝油檢測試劑盒通過對劣質(zhì)油的四個指標進行地溝油檢測，綜合判斷結(jié)果，適用于監(jiān)督管理部門、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查。

技術(shù)指標：

* 通過對劣質(zhì)油的四個指標進行定性檢測，綜合判斷結(jié)果

* 檢測時間低于半小時

* 規(guī)格：100次/盒