親愛的wycwei，
這是我學了五年才學會的啊～
目前是根據GB5749－2006酸度計國家標準執行的。

一般項目有：
色度（鉑鈷比色法）
渾濁度（濁度儀）
臭和味（人身檢驗）
肉眼可見物（人身檢驗）
pH（pH計或溴百里酚藍指示劑）
溶解性總固體（重量法）
電導率（電導儀）

其他項目有：溶解氧、總硬、總堿、氯化物等無機物、有機物、有毒物、消毒劑、微生物、放射性共106項。

部分內容
http://www.membranes.com.cn/file/GB5749-2006.DOc

因為內容很多，全部放上來都可以出書了。所以具體操作可以繼續問。