在測定水的硬度時，加入氨性緩沖溶液的目的是為了調節溶液的pH值，以提供適宜的條件進行滴定反應。氨性緩沖溶液中的氨基酸可以與鈣、鎂等金屬離子形成絡合物，從而減少它們與EDTA滴定劑的反應，避免干擾滴定結果。

根據常用的氨性緩沖溶液配方（例如NH4Cl/NH4OH緩沖溶液），加入8 mL的緩沖溶液后，溶液的pH通常在8-10之間。具體的pH值取決于所使用的緩沖溶液配方和濃度，以及水樣的性質。在這個pH范圍內，鈣和鎂離子與EDTA形成絡合物的速度較快，且干擾離子的影響較小，有利于準確測定水的硬度。

需要注意的是，不同的實驗室和方法可能使用不同的緩沖溶液配方，因此具體的pH值可能會有所差異。在進行實際測定時，最好參考所使用方法的具體說明，以確保正確的緩沖溶液配方和pH條件。

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