溶解氧，溶解在水中的空氣中的分子態(tài)氧稱(chēng)為溶解氧，水中的溶解氧的含量與空氣中氧的分壓、水的溫度都有密切關(guān)系。。氧是氣態(tài)存在于水的分子間隙中，水在一定溫度下溶入氣體的量是一定的，溫度越高溶入的氣體就越少，鹽度越高溶解氧也就越少。

     水體溶氧是利用物理作用，使締合的大的水分子團(tuán)分散成為獨(dú)立的單個(gè)分子，增加了水分子間的空隙率，同時(shí)將氧氣分子同樣細(xì)化后，溶入到水分子間的空隙里。提高了水、氣分子的活性、活力及活化能力，增加了接觸面積，提高了氣、液均質(zhì)混合及傳質(zhì)速度，改變了物質(zhì)反應(yīng)環(huán)境，提高了體系界面自由能及濃度擴(kuò)散傳遞推力。

缺氧的水體會(huì)造成水中有機(jī)物、氨氮等厭氧分解，產(chǎn)生亞硝酸鹽等一些有毒物質(zhì)，缺氧的水體還容易滋生細(xì)菌，造成養(yǎng)殖生物的大量死亡。可引起魚(yú)類(lèi)嚴(yán)重貧血、生長(zhǎng)緩慢、背部體色變淡、唇肥大等，低氧狀態(tài)下呼吸受阻，魚(yú)蝦會(huì)只進(jìn)食卻停止生長(zhǎng)，消耗自身的能量。當(dāng)溶氧低于其最低限度時(shí)就會(huì)引起窒息死亡。不同養(yǎng)殖種類(lèi)、不同年齡及不同季節(jié)對(duì)池水溶氧的要求各不相同。