TOC是總有機碳（Total Organic Carbon）的縮寫，是水質檢測中常用的一個參數。它表示水中所有有機物質的總含量，包括溶解性有機物和懸浮態有機物。

有機物是由碳元素構成的化合物，可以來自自然界的有機物質，如植物和動物的殘骸、微生物代謝物等，也可以來自人類活動，如工業廢水、農業排放、城市污水等。

TOC測量是通過將水樣中的有機物氧化成二氧化碳（CO2），然后測量生成的CO2的濃度來進行的。常見的TOC測量方法包括高溫燃燒法、紫外線氧化法和化學氧化法等。

TOC是水質檢測中常用的一個指標，它可以反映水體中有機污染物的程度。高水平的TOC可能會導致水體富營養化、生物生長過程中的氧氣耗盡等問題。因此，TOC的監測在環境保護、水處理和飲用水安全等領域具有重要意義。

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