亞鐵和鐵是兩種不同的化學物質，它們在化學性質和化學狀態上有所不同。

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1.化學性質：亞鐵是一種化合價為+2的鐵離子（Fe2+），它具有較強的還原性，容易被氧化劑氧化。鐵可以指代金屬鐵（Fe）或鐵離子（Fe2+或Fe3+），具有較強的磁性和導電性，也可以與其他元素形成不同的化合物。

2.化學狀態：亞鐵通常指的是鐵的+2氧化態，即Fe2+。它是一種具有兩個電子缺失的鐵離子，常見于一些化合物中，如亞鐵鹽（如亞鐵硫酸鹽FeSO4）。

3.物理性質：亞鐵通常呈現為無色或淺綠色的固體，有時也可呈現為溶液中的離子形式。鐵是一種銀白色的金屬，具有良好的延展性和導電性。

總結起來，亞鐵是指鐵的+2氧化態，即Fe2+，具有較強的還原性，常見于一些化合物中。而鐵既可以指代金屬鐵（Fe）也可以指代鐵離子（Fe2+或Fe3+），具有較強的磁性和導電性。