廣泛的說，深冷就是指-100℃以下的溫度，在工業(yè)上可以分為化工行業(yè)的氣體液化技術(shù)，以及材料行業(yè)的深冷處理。
達(dá)到-100℃以下低溫的冷凍技術(shù)。實質(zhì)上就是氣體液化的技術(shù)。

美國英思科MX4 Ventis 手持泵吸式四合一多氣體檢測儀

通常采用機(jī)械方法，如用節(jié)流膨脹或絕熱膨脹等法可得低達(dá)-210℃的低溫；用絕熱退磁法可得1K以下的低溫。

設(shè)備是壓縮機(jī)、換熱器和膨脹機(jī)（或節(jié)流閥）。壓縮機(jī)和膨脹機(jī)一般采用往復(fù)式或渦輪式。換熱器一般采用蛇管式、列管式或板翅式。依靠深度冷凍技術(shù)，可研究物質(zhì)在接近絕對零度時的非甲烷總烴測試性質(zhì)，并可用于氣體的液化和氣體混合物的分離。
工業(yè)上可以得到液態(tài)氧、液態(tài)天然氣等；可以有效地分離空氣中的氮、氧、氬、氖、氪，天然氣或水煤氣中的氫，石油裂化氣或裂解氣中的甲烷、乙烯、丙烯等。廣泛用于石油化工、液化氣體等。氣體