色素安全分析儀（檢測(cè)儀）
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色素安全分析儀（檢測(cè)儀）
詳細(xì)說明
【應(yīng)用領(lǐng)域】：適用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中合成色素含量的快速定量測(cè)定。
【合成色素危害性】：
我國(guó)對(duì)莧菜紅這種食用色素進(jìn)行了20年長(zhǎng)期動(dòng)物試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)致癌率高達(dá)22％。美、英等國(guó)的科研人員在做過相關(guān)的研究后也發(fā)現(xiàn)，不僅是莧菜紅，許多其它的合成色素也對(duì)人體有傷害作用，可能導(dǎo)致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)。合成色素是以煤焦油為原料制成的，通稱煤焦色素或苯胺色素，對(duì)人體有害。危害包括一般毒性、致瀉性、致突性（基因突變）與致癌作用。
【各國(guó)對(duì)合成色素態(tài)度】：日本曾批準(zhǔn)使用的合成色素有27種，現(xiàn)已禁止使用其中的16種。美國(guó)1960年允許使用的合成色素有35種，現(xiàn)僅剩下7種。瑞典、芬蘭、挪威、印度、丹麥、法國(guó)等早已禁止使用偶氮類色素，其中挪威等一些國(guó)家還完全禁止使用任何化學(xué)合成色素。目前我國(guó)批準(zhǔn)使用的食用合成色素有6個(gè)品種，即莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍(lán)和亮藍(lán)。
【技術(shù)指標(biāo)】：
檢測(cè)下限：1mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)）
檢測(cè)范圍：0.0-1000.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)）
測(cè)量精度：≤3% 【儀器配置】：
色素分析儀主機(jī)1臺(tái)；分析儀配件箱1套（樣品前處理1套、移液器、配套試劑）；
【儀器特點(diǎn)】：
1、采用混合衍射光柵和陣列接收器技術(shù)，整機(jī)實(shí)現(xiàn)光譜的快速掃描；
2、儀器內(nèi)無活動(dòng)元器件，使用進(jìn)口長(zhǎng)壽命半永久性光源；
3、產(chǎn)品檢測(cè)精度高，前處理過程簡(jiǎn)單，檢測(cè)速度快；
4、前處理和檢測(cè)試劑無需自行配制，可長(zhǎng)期常溫保存，且檢測(cè)成本低；
5、配備相應(yīng)的中文操作軟件，檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果可以通過USB接口進(jìn)行傳輸、儲(chǔ)存。
6、適用于車載及實(shí)驗(yàn)室對(duì)食品與飲料樣品的定量測(cè)定。
7、采用集成芯片控制，具有檢測(cè)、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能，自動(dòng)化程度非常高。
8、大屏幕彩色液晶漢字顯示，漢字提示操作，操作簡(jiǎn)單、方便；
9、人機(jī)交互式操作, 儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計(jì)，可以長(zhǎng)期升級(jí)。 更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
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