產品通過福建省技術監督局、廈門出入境檢驗檢疫局等單位檢測。該儀器國內首創快速定量的病害肉檢測儀，可現場快速定量的檢測豬肉是否為病死豬肉、銷售正常豬肉的新鮮度、細菌毒素含量，避免導致群體性急性食物中毒事件的發生。該儀器也適合牛肉、羊肉、雞鴨肉等肉類以及水產品的相關項目檢測。

一 病害肉檢測儀適用項目：

1.病害肉特征物

2.組胺

3.揮發性鹽基氮

4.亞硝酸鹽