【詳細描述】
食用油酸價快速檢測儀利用食用油脂酸敗所產生的游離脂肪酸或食用油脂氧化所產生的過氧化物與試紙中的藥劑發生顯色反應，以此反應出油脂酸敗或油脂被氧化的程度。
酸價過高的危害
酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。在一般情況下，酸價略有升高不會對人體的健康產生損害。但如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
我國食用油酸價和過氧化值衛生標準：
判斷標準單位：酸價(mg KOH/g)、過氧化值(meq/Kg)
菜子原油、大豆原油、花生原油、葵花籽原油、棉籽原油、米糠原油、油茶籽原油、玉米原油
酸價小于 4.0 mg KOH/g，過氧化值小于7.5meq/KgOSTD-XG食用油酸價快速檢測儀 主機一臺;
【檢 測 限】
現場測定、定量檢測
【檢測對象】
各種食用油
【儀器配置】
STD-XG食用油酸價快速檢測儀 主機一臺
STD-XG食用油酸價快速檢測儀 配件箱一套
