詳細(xì)說明
一、 產(chǎn)品簡介
【產(chǎn)品概述】
組胺是魚體中游離組氨酸，在組胺酸脫羧酶催化下，發(fā)生脫羧反應(yīng)而形成的一種胺類。組胺通過與細(xì)胞膜上的兩類受體(H1和H2)作用而發(fā)揮毒性。當(dāng)魚肉中的組胺達(dá)到4－10mg/100g，就會發(fā)生變態(tài)反應(yīng)樣的食物中毒。
STD-XG水產(chǎn)品組胺快速檢測儀是國內(nèi)首創(chuàng)快速定量的水產(chǎn)品快速檢測儀 ，可現(xiàn)場快速定量檢測水產(chǎn)品中組胺的含量。適用于農(nóng)業(yè)部門、衛(wèi)生部門、工商系統(tǒng)、質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)、肉類食品研究所、生鮮超市、肉制品加工廠、食堂酒店等對水產(chǎn)品和水發(fā)產(chǎn)品中組胺含量進(jìn)行快速定量檢測。
【檢測項目】
組胺
【適用樣品】
各種魚類 等
【檢測條件】
適用于非專業(yè)人員加工或交易現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件
【儀器特點】
1. 水產(chǎn)品組胺快速檢測儀體積小巧，方便攜帶，隨時隨地可以開展實驗；
2. 水產(chǎn)品組胺快速檢測儀內(nèi)置各項目標(biāo)準(zhǔn)曲線和校正曲線無需進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)品實驗無需任何計算，自動顯示并判斷結(jié)果
3. 采用高集成微電腦控制系統(tǒng)，并可終身維護(hù)；
4. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面；
5. 帶有USB接口，數(shù)據(jù)可即時傳送到計算機；
6. 組胺檢測儀造型美觀、重量輕，便于攜帶使用。
