【檢測原理 】
食品中非法添加的吊白塊經過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,在一定范圍內顏色深淺與含量成正比,與色卡對照讀取樣品中吊白塊的含量。
【 檢測范圍 】
腐竹、面粉、大米、竹筍、粉絲、豆制品
【 技術指標】
檢測下限:5.0mg/kg
【 測試步驟 】
樣品提取 樣品檢測 定性檢測
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