詳細(xì)說明
酒類濁度-硅皂土測量的重要性
為防止瓶裝酒的蛋白質(zhì)渾濁和沉淀問題，酒在灌裝前需要添加穩(wěn)定劑，皂土是最常見穩(wěn)定劑，他屬于火山巖黏土類型，可使葡萄酒顏色變淺、澄清透明，顯著提高葡萄酒對蛋白質(zhì)、鐵、銅的穩(wěn)定性，并改善酒的口感，提高出酒率。
皂土的類型和品質(zhì)對葡萄酒改善蛋白質(zhì)至關(guān)重要，在酒類加工產(chǎn)業(yè)中，需測量每個批次的皂土性能。紅酒中皂土的一般控制在為12g/hL(1lb/1000gal)。低酚類酒（如紅酒、淺紅色酒和白酒）灌裝前需檢測蛋白質(zhì)穩(wěn)定性。
Hanna提供了蛋白后期渾濁快速測量技術(shù)，隨時檢測和皂土添加量，以保證蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性。過量添加皂土，會影響酒的香
味、成分和色澤，尤其是新釀紅酒，因此控制皂土添加指標(biāo)是提高蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性，降點酒成本的最要環(huán)節(jié)。
性能特點
》酒類濁度-硅皂土測定，自動量程轉(zhuǎn)換，大屏幕顯示
》平均測量模式(AVG)：多次讀數(shù)的平均值，確保準(zhǔn)確性
》USEPA標(biāo)準(zhǔn)和Standard Method 2130B方法
》GLP管理功能，查詢設(shè)置、校準(zhǔn)、時間等信息
》手動校準(zhǔn)，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)點：<0.1、15、100、500 NTU
》USB-RS232雙數(shù)據(jù)接口、200組數(shù)據(jù)存儲、卓越數(shù)據(jù)管理
測量范圍：0.00 to 9.99 、10.0 to 99.9 、100 to 1200 NTU
解 析 度：0.01 NTU（≤9.99 NTU）、0.1NTU（≤99.9 NTU）、1NTU（≤1200 NTU）
測量精度：讀數(shù)±2% ± 0.05NTU @ 25°C/77°F
測量重復(fù)性：讀數(shù)的 ±1% 或0.05 NTU，取較大者
最低檢出限：< 0.05 NTU
測量方法：濁度測定法，符合USEPA 方法108.1和標(biāo)準(zhǔn)2130B
校準(zhǔn)模式：手動校準(zhǔn)，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)點：<0.1、15、100、750 NTU
光學(xué)系統(tǒng)：定制專用接收器暨光源系統(tǒng)
數(shù)據(jù)管理：USB-RS232雙數(shù)據(jù)接口，200組測量數(shù)據(jù)存儲
電源模式：4×1.5VAA電池；15分鐘不做如何操作，將自動關(guān)機
使用環(huán)境：0 to 50°C（32 to 122°F），RH max 95%，無冷凝
尺寸重量：主機尺寸：224 x 87 x 77 mm，主機重量：512g
