啤酒渾濁是由于啤酒中含有一種難以脫除的物質(zhì)形成膠狀沉淀物引起。啤酒澄清度因此而降低。
啤酒澄清度是啤酒企業(yè)生產(chǎn)常見控制指標(biāo)，是產(chǎn)品質(zhì)量的重要保證。因此要求釀酒師的感觀評定以外更準(zhǔn)確測量。
由于啤酒中含有酚類物質(zhì)和蛋白質(zhì)交聯(lián)可消除其中幾種物質(zhì)引起的渾濁現(xiàn)象。
釀造過程尤其是過濾后、注入發(fā)酵罐前必須嚴(yán)格進(jìn)行穩(wěn)定性處理控制，避免啤酒渾濁現(xiàn)象產(chǎn)生。
定制設(shè)計(jì)的啤酒濁度測定儀，可消除色度的干擾精確測定啤酒釀造過程的濁度監(jiān)控，光學(xué)系統(tǒng)由LED光源和多個(gè)檢光器組成。隨時(shí)進(jìn)行二至四點(diǎn)校準(zhǔn)及用戶自定義校準(zhǔn)。具有GLP（良好實(shí)驗(yàn)室操作）管理模式，實(shí)時(shí)記錄測量數(shù)據(jù)相關(guān)信息。多達(dá)200個(gè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)空間，F(xiàn)ast Tracker TM電子標(biāo)簽識別系統(tǒng)滿足您隨時(shí)完成更多數(shù)據(jù)信息存儲(chǔ)。
針對懸浮物形成變化的濁度測量可選用單個(gè)平均測量模式（AVG）測量多次讀數(shù)的平均值，確保測量準(zhǔn)確性。AVG測量適合不同大小顆粒懸浮物的水樣濁度測量。
性能特點(diǎn)
》符合ASBC（美國釀造化學(xué)家學(xué)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)，散射濁度單位：FTU
》平均測量模式(AVG)：多次讀數(shù)的平均值，確保準(zhǔn)確性
》GLP管理功能，查詢設(shè)置、校準(zhǔn)、時(shí)間等信息
》手動(dòng)校準(zhǔn)，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)點(diǎn)：< 0.1 、15 、100 FTU、800 NTU
》USB-RS232雙數(shù)據(jù)接口，200組測量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)
測量范圍：0.00 to 9.99 、10.0 to 99.9 、100 to 1000 FTU
解 析 度：0.01 FTU（≤9.99 FTU）、0.1FTU（≤99.9 FTU）、1FTU（≤1000 FTU）
測量精度：讀數(shù)±2% ± 0.05FTU @ 25°C/77°F
測量重復(fù)性：讀數(shù)的 ±1% 或0.02 FTU，取較大者
最低檢出限：< 0.05 NTU
測量方法：散射濁度測定法，符合ASBC（美國釀造化學(xué)家學(xué)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)
校準(zhǔn)模式：手動(dòng)校準(zhǔn)，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)點(diǎn)：<0.1 、15 、100 FTU、800 NTU
光學(xué)系統(tǒng)：定制專用接收器暨光源系統(tǒng)
數(shù)據(jù)管理：USB-RS232雙數(shù)據(jù)接口，200組測量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)
電源模式：4×1.5VAA電池；15分鐘不做如何操作，將自動(dòng)關(guān)機(jī)
使用環(huán)境：0 to 50°C（32 to 122°F），RH max 95%，無冷凝
尺寸重量：主機(jī)尺寸：224 x 87 x 77 mm，主機(jī)重量：512g
Haze meter for beer quality analysis,USEPA; Range 0.00 to 9.99 FTU 10.0 to 99.9 FTU 100 to 1000 FTU; 115V
