1、液體樣品：無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣作為樣品待測液。
        2、固體樣品：稱取10g待測樣品，切碎或研碎混合后置于取樣瓶中，加純凈水或蒸餾水至100mL，浸泡10min，其間激烈振蕩數(shù)次。接著取浸泡液2mL，用純凈水或蒸餾水稀釋至10mL，待測。
        3、 取一支硝酸鹽檢測管，加入1mL待測液，蓋上蓋子搖勻，反應4～5min，觀察顏色變化，根據(jù)標準比色板進行半定量判定。
        4、每批檢測須做一個空白對照。
二、適用范圍
        適用于水、各類蔬菜和水果等食品中硝酸鹽含量的快速檢測。飲用水的限量標準為≤20mg/L。無公害蔬菜的限量標準為：瓜果類≤600mg/kg，根莖類≤1200mg/kg，葉菜類≤3000mg/kg。

三、檢測下限 
         1mg/L。

四、注意事項
         1、由于生活用水中常存有硝酸鹽及氨氮等物質(zhì)，所以不能作為測定用稀釋液。 
         2、本檢測管易受亞硝酸鹽影響，如懷疑有亞硝酸鹽存在，可用本公司相關產(chǎn)品（亞硝酸鹽檢測管）進行檢測。
         3、比色時間應控制在4～5min。
         4、如樣品硝酸鹽含量過高，超出本檢測管檢出范圍，應稀釋后再進行檢測。
         5、超標的樣品應采用標準方法加以確認。

五、保存條件
         室溫、密封、避光、通風干燥保存，保質(zhì)期1年。