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1. 每批樣品的控制時間、溫度條件必須與對照溶液的條件完全一致。

2. 蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，不要剪的太碎。對一些含葉綠素較高的蔬菜，也不要剪的太碎。

3. 當溫度條件低于37°C，酶反應的速度隨之放慢，加入酶液和顯色劑后放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定，應以膽堿酯酶對照溶液測試得到的吸光度A2-A1≥ 0.3以上，即可往下操作。當對照溶液酶液的加入量大一些時，也可使A2-A1≥0.3以上。

4. 當吸光度大到無法讀取時，說明測定液渾濁有干擾。

五、產品有關技術指標

1. 代表性農藥的檢出下限見下表

2. 乙酰膽堿酯酶的活性：（室溫20°C以上進行實驗）DA0≥0.3。

六、包裝及保存條件

每包可做200份樣品，0°C以下冰箱冷凍保質期為三年，配成試劑后保存期為一周。