2.溫度：最大68℃每1度可調
3.離心時間：1-99分鐘
4.自動安全鎖蓋
5.不平衡時自動關機
6.自動剎停
7.儀器可以利用四種方法蓋勃法，羅斯法，巴氏法，溶解度法對牛奶脂肪進行檢測
可接電壓：230V/50HZ
空重： 26kg
總高（包括蓋子）：460mm
內部高度：370mm
轉速：600-1130rpm
溫度控制：室溫到68℃
主要特點:
Gerber離心機專為測定乳制品脂肪而設計。離心機可配三種轉頭以適應各種乳脂管，配合不同乳脂測定方法。帶有加熱功能，保證乳脂管在離心過程中溫度保持在50℃以上這不但能減少樣品水浴的時間還是測試結果更加可靠。一旦乳脂管出現破裂或其他導致不平衡因素發生，儀器會自動停止運作以起到安全保護作用。Gerber離心機運作無噪音無振動，帶有上蓋內部上鎖功能，更加安全可靠。
適用實驗類型 相應轉速/相對離心加速度
1.Gerber法（蓋勃法） 1100/350g
2.babcock法（巴氏法） 750/165g
3.ADMI（溶解度法） 900/172g
4.Rose Gottlieb法（羅斯法） 600/77g
