碘對動植物的生命是極其重要的。海水里的碘化物和碘酸鹽進入大多數(shù)海生物的新陳代謝中。在高級哺乳動物中，碘以碘化氨基酸的形式集中在甲狀腺內(nèi)，缺乏碘會引起甲狀腺腫大。 

約2/3的碘及化合物用來制備防腐劑、消毒劑和藥物，如碘酊和碘仿CHI3。碘酸鈉作為食品添加劑補充碘攝入量不足。放射性同位素碘-131用于放射性治療和放射性示蹤技術(shù)。碘還可用于制造染料和攝影膠片。

極譜溶解氧

擴展資料；

在農(nóng)業(yè)上，常用的除草劑和農(nóng)藥中，碘是不可缺少的元素之一，用含有碘化物的飼料，可以提高營養(yǎng)價值。用它喂奶牛，產(chǎn)奶量就會增加；用它喂綿羊，羊毛又密又長；用它喂雞，可以多生雞蛋；用它喂豬，可以催肥。

碘也是人體中不可缺少的元素，它能調(diào)節(jié)人的生長發(fā)育和能量供應(yīng)，在人體中，它集中在一個叫“甲狀腺”的部分，碘對人身體的作用是通過甲狀腺來實現(xiàn)的；一旦人缺少碘，就會得大脖子病——甲狀腺腫。

參考資料來源；百度百科-碘

碘的作用

碘——人體的微量元毒

大家知道，世間萬物是由元素組成的，人體也不例外。人體的組成中，有些元素含量很大，稱為常量元素，如碳（C）、氫（H）、氧（O）；另一些元素含量極低，就稱為微量元素，如碘（I）等。

碘的化學(xué)符號是“I”，其原子序數(shù)為“53”，原子量為126。9045。

碘對人來說，雖說它有人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會發(fā)生一系列的病態(tài)，也就是所謂的“碘缺乏病”。

碘—含成甲狀腺素的原料: 人體頸部前方緊貼著氣管的部位有一對腺體，它的外形有點像古時候戰(zhàn)士用來低御兵器攻擊的武器——盾甲，所以稱為甲狀腺。

甲狀腺是人體重要的內(nèi)分泌腺，它分泌的激素叫甲狀腺素，它的主要生理功能是促進機體的新陳代謝、促進胎兒和青少年的發(fā)育與成長，尤其是它對神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。

作為合成甲狀腺激素重要原料的碘，如果缺乏，則人體會成甲狀腺激素的量就減少或不足，進而影響新陳代謝、阻滯機體發(fā)育生長、使整個機體的生理功能異常。首當(dāng)其沖的則是對神經(jīng)系統(tǒng)與智力發(fā)育的影響，導(dǎo)致不同程度的智力損害、弱智或智力殘疾。

碘能治療甲狀腺腫大，沒聽說過能不能抗癌。相反，碘能提高智力，而硒就是強的抗氧化劑，能抗癌！主要用于制藥物、染料、碘酒、試紙和碘化合物等。1、在高級哺乳動物中，碘以碘化氨基酸的形式集中在甲狀碘腺內(nèi)，缺乏碘會引起甲狀腺腫大。2、 約2/3的碘及化合物用來制備防腐劑、消毒劑和藥物鹽度，如碘酊和碘仿CHI3。3、放射性同位素碘-131用于放射性治療和放射性示蹤技術(shù)。4、碘還可用于制造染料和攝影膠片。5、含碘制劑如碘酊、復(fù)方碘溶液、碘喉片、碘甘油等為醫(yī)療中應(yīng)用較廣的藥物，碘酊是家庭中常備的消毒藥品。6、碘是人體的必需微量元素之一，有“智力元素”之稱。健康成人體內(nèi)的碘的總量約為30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲狀腺。7、碘化銀（AgI）還可作人工降雨時造云的晶種。擴展資料：醫(yī)學(xué)專家解釋，碘缺乏病是由于人們所處的環(huán)境缺碘進而使機體缺碘造成的，吃碘鹽對于每個人來說都是非常重要的。碘鹽在幫人們補碘防病方面作出了不小的貢獻，但要讓碘鹽充分發(fā)揮作用，就需要在日常生活中多加注意：1、碘鹽要少買、及時吃。購買碘鹽一次不宜過多，可吃完再買，以避免碘的揮發(fā)。2、食用碘鹽時不要加太多的醋。碘與酸性物質(zhì)結(jié)合后，其功效會受到影響，另外碘鹽與帶酸味的菜（如西紅柿、酸菜等）一起食用時，其功效也會受到影響。3、碘鹽放入容器后，要加蓋密封，并存放于陰涼、通風(fēng)、避光處，以保證其效果。4、要掌握好放碘鹽的時機。因碘鹽遇熱易揮發(fā)，所以在炒菜或做湯時，因溫度較高，不宜放入碘鹽，應(yīng)在菜或食物快炒好時放入碘鹽。參考資料：百度百科-碘