以下是鈣的作用:
1、維持強健的骨骼和健康的牙齒;
2、維持規則的心律;
3、緩解失眠癥狀;
4、幫助體內鐵的代謝;
5、強化神經系統,特別是其刺激的傳達機能。
擴展資料:
高鈣的食物:
1、巧克力和草莓牛奶
如果孩子不愿意喝白色的純牛奶,你可以給他添加了其它味道的牛奶,雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它們鈣的含量是相同的。
2、酸奶
有很多味道和種類可供選擇,有盛在杯子里的酸奶,也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶;這里面總有一種是你的孩子會喜歡的。
3、奶酪
所有種類的奶酪都富含鈣質,選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。
4、松軟干酪
可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
參考資料:鈣_百度百科
鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分,且在維持人鈣體循環、呼吸、神經、內分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統正常生理功能中起重要調節作用。維持人體所有細胞的正常生理狀態,都要依賴鈣的存在。可以說,人體沒有任何系統的功能與鈣無關,鈣代謝平衡對于維持生命和健康起到至關重要的作用。鈣是人體中含量最多的無機元素之一,位于碳、氫、氧、氮之后,為人體第五大元素。人體內鈣含量明顯高于磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫等常量元素和多種微量元素。鈣在人體內總量約為1-1.2千克,約占體重的2%。其中99%貯存在骨骼和牙齒中,僅1%左右分布在細胞外液,即血液和軟組織的細胞間液中。鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一,在體內氧的轉運和細胞呼吸中起重要的作用,維持正常的免疫功能,保持人的良好記憶和思維活動。鐵缺乏是孕婦、嬰兒、兒童常見缺乏癥,缺鐵導致精神不振、不愛活動、皮膚蒼白、注意力不集中、免疫功能低下、易發生感染、大腦認知能力差、反應遲鈍、體重較輕、抑郁癥、缺鐵性貧血,鐵被稱之為“補血之本”。鋅是生命的支柱元素,它參與蛋白質和核酸代謝,維持正常免疫功能,維護正常骨骼的骨化,參與生殖器官的發育和正常功能的維持,促進組織再生,有利傷口愈合,保護皮膚健康,增進兒童智力發育,增加小兒食欲,防厭食、異食,被人們譽為“生命之花”、“智力之源”。
可多吃含鈣東西,如豬血,水產品中的蝦皮、海帶、酥魚、魚骨粉等,含鈣極為豐富,是良好的鈣質來源。蔬菜、豆類是我國人民鈣質的主要來源.人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在于骨骼和牙齒中。我們身體中的礦物質約占體重的5%,鈣約占體重的2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中,約占總量的99%,其余1%分布在血液、細胞間液及軟組織中。鈣除了是骨骼發育的基本原料,直接影響身高外,還在體內具有其他重要的生理功能。這些功能對維護機體的健康,保證正常生長發育的順利進行具有重要作用。鈣能促進體內某些酶的活動,調節酶的活性作用;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌。血液的凝固、細胞粘附、肌肉的收縮活動也都需要鈣。鈣還具調節心律、降低心血管的通透性、控制炎癥和水腫、維持酸堿平衡等作用。人體對鈣的需要可以通過食物中獲得。但鈣在體內的吸收過程受眾多因素影響;如:膳食的成份、體內鈣及維生素D的狀態、生理狀態(包括生長、孕妊、哺乳、性別、年齡等)。應注意避免一些干擾鈣吸收的不利因素,創造有利于鈣吸收的條件,以使機體得到充分的鈣。從食物中補鈣以乳類及乳制品為好,因其含鈣量大,吸收率高,如100毫升牛奶中鈣含量達100毫克。另外,水酸度pH產磷品中的蝦皮、海帶含鈣量也較高。干果、豆類及其豆制品、綠葉蔬萊中含鈣也不低,都是鈣的來源。膳食中一些因素會影響鈣的吸收,如:植物性食物中的植酸鹽、纖維素、草酸容易與鈣結合成難溶性的鹽,降低鈣的吸收。膳食中的乳糖、維生素D及某些氨基酸則能明顯增加鈣的吸收。如,在嬰兒膳食中含乳糖的配方飲食鈣的吸收率可達60%,而不含乳糖的膳食鈣的吸收率僅為36%。特別添加的維生素D,其吸收利用率達到90%以上,是當前利用率最高的補鈣制品。鈣的推薦每日供給量標準如下:從初生到10歲兒童600毫克,10~13歲800毫克,13~16歲1200毫克,16~l9歲1000毫克,成年男女800毫克,孕婦1500毫克,乳母2000毫克。青春期前兒童生長發育迅速,鈣的需要量也相對最大,可達成人需要量的2~4倍。要特別注意補充。鈣是人體內200多種酶的激活劑,使人體各器官能夠正常運作。鈣在人體內是由甲狀腺與甲狀旁腺進行調節,并且在血鈣與骨鈣之間維持動態平衡。
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