處于生長發育期的兒童,青少年如果缺鋅,會導致發育不良.缺乏嚴重時,將會導致＂侏儒癥＂和智力發育不良.
維持人體正常食欲　
缺鋅會導致味覺下降,出現厭食,偏食甚至異食.
增強人體免疫力　
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能.
促進傷口和創傷的愈合　
補鋅劑最早被應用于臨床就是用來治療皮膚病.
影響維生素A的代謝和正常視覺　
鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用.維生素A的吸收離不開鋅.維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的鋅對人體的重要作用：
1、促進人體的生長發育
2、 維持人體正常食欲
3、增強人體免疫力
4、促進傷口和創傷的愈合：
5、影響維生鋅素A的代謝和正常視覺
6、維持男性正常的生精總氯功能