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使用ATP熒光檢測儀測定物表清潔度簡易操作如下：
（1）帶上一次性無菌手套，打開餐飲具清潔度快檢試劑包裝袋（鋁膜復合包裝），取出1根無菌棉簽，并掰下一個透明檢測杯，注意不要污染杯內白色檢測膜。
（2）取無菌棉簽，在棉簽頭部滴加5滴細菌細胞釋放劑(XRA)，使棉簽頭部濕潤，然后用此棉簽在被測處橫豎往返均勻涂擦,并隨之轉動棉簽，采樣總面積100cm2。
（3）將透明檢測杯放入可拉動抽屜小孔內，再向棉簽頭部滴加1滴細菌細胞釋放劑(XRA)后置于透明檢測杯中的白色檢測膜上，使液體全部被吸收。
（4）立即關閉抽屜，進行測試操作。操作應該迅速，務求試驗操作時間一致以得到平行測試數據。測量完畢前不可再拉動抽屜。
清潔程度標準快速制訂步驟：
1、確定質控點和關鍵質控點。
2、清潔產品表面，重復二到三次以到達最佳清潔度。
3、建議結合平皿計數和RLU值設定自己的初始化數值。
4、連續幾天在不同位置進行ATP衛生監控檢測，得出20－50個結果。計算這些RLU數值的平均值和標準偏差。
5、計算通過標準RLU平均數值。
6、將通過標準數量增加2到3倍即為不合格值。
7、警告值介于合格與污染值之間。
8、定期重新計算以更新限定值，不斷提高標準。
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