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【簡介】
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（deoxynivalenol,DON）又稱嘔吐毒素（vomitoxin）,主要是由；鐮刀菌的某些種產(chǎn)生的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性相似的有毒代謝產(chǎn)物-單端孢霉烯族化合中的一種。DON廣泛存在于全球，主要污染小麥、大麥、玉米等谷類作物，也污染糧食制品。人畜攝入被DON污染的食物、飼料后，會導(dǎo)致厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站立不穩(wěn)、反應(yīng)遲鈍等急性中毒癥狀，嚴(yán)重時損害造血系統(tǒng)造成死亡，DON可能對免疫系統(tǒng)有影響，有明顯胚胎毒性和一定致畸作用，可能有遺傳毒性，但無致癌，致突變作用。
【檢測原理 】
該試劑盒采用免疫競爭法分析原理結(jié)合膠體金標(biāo)記技術(shù)進行檢測。
【 檢測范圍 】
小米、玉米、小麥、大米、大麥等谷物以及飼料
【 技術(shù)指標(biāo)】
檢測下限：1.0ug/kg
【 測試步驟 】
樣品提取 樣品檢測 定性檢測