【檢測原理 】
食品中非法添加的雙氧水經過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,在一定范圍內顏色深淺與含量成正比,與色卡對照讀取樣品中雙氧水的含量。
【 檢測范圍 】
面制品、豆制品、水發面制品、水發豆制品、牛百葉、魷魚、蹄筋、魚翅、水果罐頭等食品。
【 技術指標】
檢測下限:2.0mg/kg
【 測試步驟 】
樣品提取 樣品檢測 定性檢測
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